Antico Salame del Mastro

17,50

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Prodotto in modo completamente naturale nella Bassa di Parma dalle mani esperte di Maestri Norcini L’antico Salame è insaccato nel budello gentile e  nella sua ricetta contiene il miele come conservante naturale.

Prezzo al kg 35,00 €

Salume intero a partire da 0,500 kg

 

 

 

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Con il termine “salumi”, si intendono genericamente tutti i prodotti a base di carne, trattati e conservati per mezzo della salagione. I salumi sono prodotti tradizionali ed ogni paese ne ha di propri caratteristici che si differenziano per la specie di animale che fornisce la carne, le spezie e gli aromi aggiunti, il tipo di preparazione e l’involucro utilizzato.

I nostri salumifici producono i propri salumi in modo artigianale da  generazioni, sempre nel rispetto della qualita’ igienica e salvaguardando al meglio le caratteristiche organolettiche dei prodotti.

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