Ciambelline al vino rosso

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Peso: 450g

Le Ciambelline al vino conosciute anche come Biscotti al vino, sono dei dolcetti rustici e squisiti tipici della cucina povera contadina romana. Si tratta di biscotti senza burro e senza uova, realizzati con un impasto facilissimo a base di pochi ingredienti: farina, zucchero, vino rosso o bianco, olio e un pizzico di lievito; Prima vengono cosparsi di zucchero e infine cotti in forno ; dove assumono il tipico aspetto delle Ciambelline al vino dalla consistenza fragrante e friabile ed una superficie caramellata! Perfetti non solo da gustare al naturale ma anche da inzuppare nel vino oppure nel liquore.

Ingredienti: Farina di frumento “00”, zucchero, olio semi di mais, semi di anice, vino rosso 24%

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