Costa Bella- Primo sale di pecora 250 g Ca

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Primo Sale  di Latte di Pecora – 16,00 € al kg

Tenuta il Radichino

Ingredienti :Latte fresco di pecora, sale , caglio naturale

Formaggio fresco di pecora a pasta morbida compatta, fragrante al palato, con sapidità del latte, dal tipico sapore di primo sale.

ASPETTO Di forma tonda leggermente bombato, di colore bianco, senza occhiatura senza crosta

STAGIONATURA Senza stagionatura

AFFINAMENTO Formaggio fresco salato a mano

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Scopri i prodotti del nostro territorio provenienti da realtà familiari

“Abbiamo ereditato l’esperienza e i valori che i nostri genitori ci hanno trasmesso e abbiamo ampliato l’attività di famiglia: oggi l’Azienda Agricola Radichino vanta, oltre alla storica attività di allevamento, un proprio caseificio e un punto Agriristoro attrezzato per ricevere circa 100 persone, dove serviamo prodotti fatti in casa tipici della tradizione sarda e toscana.
Ma diventare più grandi non significa trascurare le tradizioni: ricaviamo il nostro latte da più di mille pecore e capre che pascolano libere nei nostri campi, e con quello produciamo il nostro formaggio, con cura artigianale, proprio come lo si faceva una volta!
Venite a trovarci, avremo il piacere di condividere con voi la nostra storia e i sapori genuino dei nostri prodotti”

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Roma e Provincia di Roma