Salsicce Speziate Peperoncino
€8,67
Confezione da 1 kg
Descrizione: La salsiccia è un alimento a base di carne sminuzzata, addizionata con sale da cucina (NaCl) e rivestita da un budello naturale o sintetico (intestino di animale o pellicola di cellulosa), che lo protegge sia dall’ossidazione che dalla contaminazione biologica. Attualmente, la salsiccia e tutte le sua varianti regionali sono raggruppate nell’elenco dei Prodotti agroalimentari tradizionali italiani.
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Scopri i prodotti del nostro territorio provenienti da realtà familiari
Le nostre carni provengono da aziende selezionati del Lazio, hanno nomi diversi e allevano animali diversi. Le abbiamo scelte perché tutte hanno un’etica sull’allevamento: gli animali vivono allo stato brado o semi brado, la maggior parte dell’alimentazione proviene dal pascolo poi integrata con cereali erba. Abbiamo potuto visitare le aziende e costatare che gli animali vengono allevati con amore e sapienza.
